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Rezept: HĂŒttenkĂ€se – die plastikfreie Alternative
Körniger FrischkĂ€se ist ein hochwertiger Proteinlieferant, jedoch im Handel nur im Plastikbecher erhĂ€ltlich. Daher möchte ich Dir mit diesem Rezept zeigen, wie Du ihn mit wenig Aufwand selber machen kannst – plastikfrei, versteht sich!
Meine Hunde lieben dieses weiĂe Zeug: den körnigen FrischkĂ€se, der landlĂ€ufig auch als HĂŒttenkĂ€se bezeichnet wird.
Bei uns landet er regelmĂ€Ăig im Napf, als fleischfreie Proteinquelle weiĂ ich ihn sehr zu schĂ€tzen und den Hunden schmeckt’s. Mal peppe ich damit das eingeweichte Insekten-Trockenfutter auf, mal gibt es ihn als selbst zubereitetes Frischfutter z.B. mit Haferflocken und GemĂŒse bzw. Obst. Die Klimabilanz von selbstgemachtem körnigem FrischkĂ€se ist auch ganz okay, zumindest im Vergleich zu manchen Fleischsorten (insbesondere Rind) – gegen Eier oder Tofu schneidet er in Sachen Treibhausgasemissionen dagegen schlechter ab.